| 130. | Sieuw Ab De bekende in de ton (hang) geroosterde en gelakte Peking eend The famous roasted Peking duck |
€ | 20,50 |
| 131. | Peking Tin Ab (2 pers.) De Peking eend geserveerd als in hetkeizerlijke Peking, namelijk in 3 gangen Peking Tin Ab served in 3 courses: 1. Roasted Peking duck skin with pancakes 2. Peking duck soup 3. Peking duck fillet with vegetables and roasted pork |
€ | 62,00 |
| 132. | Tung Ku Ab Stukjes geroosterde Peking eendenfilet met Chinese zwarte champignons en asperges in oestersaus Roasted Peking duck fillet with Chinese black mushrooms and asparagus in oyster sauce |
€ | 21,50 |
| 133. | Goeloe Ab Geroosterde Peking eend in zoetzure saus Roasted Peking duck with sweet and sour sauce |
€ | 20,50 |
