Dim Sum - Restaurant Walong

Dim Sum Combinaties / Combinations
20.	Gestoomde Dim Sum Combinatie Ha Kau, Sieuw Mai en Cha Sieuw Bao Steamed Dim Sum combinations	€	8,50
21.	Gebakken Dim Sum Combinatie Tjun Kun, Salade Ha Kok, Ngau Yuk Kau en Fan Ko Tjun Kun, Salade Ha Kok, Ngau Yuk Kau en Fan Ko	€	8,50
22.	Gestoomde en gebakken Dim Sum combinatie Sieuw Mai, Tjun Kun, Kai Bao Tjai en Ngau Yuk Kau Steamed and deep-fried Dim Sum combinations	€	9,00
23.	Vegetarische Dim Sum combinatie 2 gestoomd en 2 gebakken Vegetarian Dim Sum combinations, 2 steamed and 2 deep-fried	€	8,00
Dim Sum Gestoomd / Steamed
30.	Ha Kau (4 st. / pcs) Deeglapjes gevuld met garnalen Dumplings filled with shrimp	€	6,00
31.	Sieuw Mai (4 st. / pcs) Deeglapjes gevuld met garnalen en varkensvlees Dumplings filled with shrimp and pork	€	5,50
32.	Tung Ku Sieuw Mai (2 st. / pcs) Deeglapjes gevuld met garnalen, varkensvlees en Chinese zwarte champignons Dumplings filled with shrimp, pork and Chinese black mushrooms	€	5,50
33.	Ha Kau Sieuw Mai Als nr. 32 met garnalentopping As no. 32 with prawns topping	€	6,00
34.	Ngau Yuk Sieuw Mai (4 st. / pcs) Deeglapjes gevuld met rundvlees Beef dumplings	€	5,50
35.	35. Cha Sieuw Bao (2 st. / pcs) Broodjes gevuld met geroosterde varkensvlees Buns filled with roasted pork	€	5,50
36.	Lien Yung Bao (2 st. / pcs) Broodjes gevuld met zoete lotuszaad pasta Buns stuffed with sweet lotus paste	€	5,00
37.	Kai Bao Tjai (3 st. / pcs) Broodjes gevuld met varkensvlees en garnalen Buns filled with pork and prawns	€	6,00
38.	Lo Mai Kai Gestoomde kleefrijst met kip, Chinese worst en garnalen in lotusblad Steamed glutinous rice with chicken, Chinese sausage and shrimp in lotus leaf	€	5,50
39.	Yu Chi Kau (4 st. / pcs) Pasteitjes gevuld met varkensvlees en garnalen Dumplings filled with pork and prawns	€	5,50
40.	Sai Tjoy Ngau Yuk (3 st. / pcs) Rundvlees balletjes beef balls	€	5,50
41.	Sie Tjieuw Pai Kwat Varkenskrabbetjes met Tausie bonensaus Small pieces of spareribs with black bean sauce	€	5,50
42.	Ha Cheung Fan (3 st. / pcs) Rijstmeelflensjes gevuld met garnalen en sojasaus Thin rice pancakes filled with prawns and soy sauce	€	8,50
43.	Cha Sieuw Cheung Fan (3 st. / pcs) Rijstmeel flensjes gevuld met geroosterde varkensvlees en sojasaus Thin rice pancakes filled with roasted pork and soy sauce	€	6,50
44.	Ngau Yuk Cheung Fan (3 st. / pcs) Rijstmeel flensjes gevuld met rundvlees en sojasaus Thin rice pancakes filled with beef and soy sauce	€	6,50
45.	Tjieuw Chow Fan Ko (2 st. / pcs) Pasteitjes gevuld met pinda en vleesvulling Dumplings filled with peanuts and meat	€	5,50
46.	Chi Tjoi Kun (4 st. / pcs) Zeewierhapjes met krab, garnalen en selderij Seaweed rolls with crab meat, prawns and celery	€	6,50

48.	Sie Tjap Tjing Ho (2st. / pcs) Oesters in zwarte bonensaus Oysters in black bean sauce	€	7,50
49.	Mat Lat Sin Yau Pikante inktvis Spicy squid	€	5,50
50.	Pin Pei Ab (4 st. / pcs) Geroosterde Peking eend in pannenkoekjes Roasted duck in small pancake rolls	€	11,50
51.	Ngau Yuk Kun (4 st. / pcs) Gesneden ossenhaas met lente-ui en selderij in pannenkoekjes Slices of beef tenderloin with spring onions and celery in pancakes	€	13,00
52.	Tjing Tai Chi (2 st. / pcs) St. Jacobsschelpen met glasnoedels, knoflook en sojasaus Scallops with glass noodles, garlic and soy sauce	€	9,00
53.	Sin Yong Tjing Ha (2 st. / pcs) Ongepelde garnalen met knoflook, lente-ui en sojasaus Unpeelded prawns with garlic, spring onion and soy sauce	€	9,00

Dim Sum Gebakken / Deep-fried
60.	Tjun Kun (3 st. / pcs) Loempiaatjes gevuld met Chinese champignons en kipfilet Small spring rolls filled with Chinese mushrooms and chicken	€	5,50
61.	Sin Tjok Kun (3 st. / pcs.) Hapjes van sojabonen vellen gevuld met garnalen, varkensvleesvulling en oestersaus Small soybean rolls filled with prawns, pork and oyster sauce	€	6,00
62.	Woe Kok (2 st. / pcs.) Pasteitjes met krokante buitenkant en varkensvlees en garnalenvulling Crispy pastries with pork and shrimp fillings	€	5,50
63.	Heung Soe Ha (2 st. / pcs.) Als nr. 62, Woe Kok gevuld met extra garnalen As no. 62, Woe Kok filled with extra shrimp	€	6,00
64.	Ham Soei Kok (2 st. / pcs. Pasteitjes gevuld met varkensvlees en garnalen Glutinous pastries filled with pork and shrimp	€	5,50
65.	Salade Ha Kok (4 st. / pcs.) Deeglapjes gevuld met garnalen Dumplings filled with prawns	€	7,00
66.	Fan Ko (3 st. / pcs.) Pasteitjes gevuld met garnalen en varkensvleesvulling Pastries filled with shrimp and pork	€	5,50
67.	Gan Tan Fan Gemengd schoteltje met meelsticks, Cha Sieuw, taugé, garnaaltjes en champignons Stir-fried silver pin noodles with Cha Sieuw, bean sprouts, shrimp and mushrooms	€	9,00
68.	Ngau Yuk Kau (4 st. / pcs.) Deeglapjes gevuld met rundvlees en saus Dumplings filled with beef and sauce	€	6,00
69.	Wo Tip Kau (3 st. / pcs.) Pasteitjes gevuld met garnalen en varkensvleesvulling Dumplings filled with prawns and pork	€	6,00
70.	Cha Ha Yun (3 st. / pcs.) Krokante garnalen ballen met saus Crispy prawn balls with sauce	€	7,00
71.	Tjien Tjoy Yuk Bao (2 st. / pcs.) Broodjes gevuld met vlees en garnalen bedekt met sesamzaad Buns filled with meat and shrimp coated with sesame	€	5,50
72.	Kok Tai Chi (2 st. / pcs.) St. Jacobsschelpen met kaas uit oven Scallops from oven with cheese topping	€	9,00
73.	Kau Tjoi Kau (3 st. / pcs.) Pasteitjes met garnalen en vleesvulling, spinazie en Chinese bieslook Dumplings stuffed with shrimp, pork, spinach and Chinese chives	€	7,00
74.	Fu Pei Kun Hapjes van sojabonene velletjes gevuld met garnalen, Chinese bieslook en Worchesterdressing Soy bean rolls with shrimp, Chinese chives and Worcherster dressing	€	7,00
75.	Chui Tjok Cheung Rijstmeel flenjes met gefrituurde sojabonenvellen gevuld met garnalen, varkensvleesvulling en sojasaus dressing Thin rice pancake in crispy soybean rolls stuffed with shrimp, pork and soy sauce dressing	€	8,50
76.	Tja Wan Tan (4 st. / pcs.) Gefrituurde vlees en garnalen balletjes in Wantanvellen met zoetzure saus Deep-fried meat and shrimp dumplings in Wantan wrappers with sweet and sour sauce	€	6,00
Dim Sum Vegetarisch / Vegetarian
80.	Tjai Tjun Kun (3 st. / pcs) Loempiaatjes Small spring rolls	€	5,50
81.	Tjai Fan Ko (3 st. / pcs) Gestoomde pasteitjes gevuld met maïs, pinda’s en champignons Steamed dumplings filled with sweet corn, peanuts and mushrooms	€	5,00
82.	Tjai Bao (2 st. / pcs) Gestoomde broodjes gevuld met waterkastanjes en Chinese zwarte zwam Steamed buns with water chestnuts and Chinese black mushrooms	€	5,00
83.	Tjai Sieuw Mai (4 st. / pcs) Pasteitjes gevuld met verschillende groenten Steamed ravioli with various vegetables	€	5,50
84.	Tjai Sin Tjok Kun Vegetarische hapjes van sojabonen vellen met zoetzure dressing Vegetarian soybean rolls with sweet and sour dressing	€	6,50
85.	Tjien Toi Tjai (2 st. / pcs) Gebakken sesambolletjes gevuld met zoete lotuszaad pasta Deep-fried glutinous balls stuffed with lotus paste coated with sesame	€	5,50
86.	Tjok Yip Kok (2 st. / pcs) Gestoomde zoete eierhapje in bamboeblad Steamed egg dessert wrapped in bamboo leaf	€	4,50
87.	Tjai Cheung Fan (3 st. / pcs) Rijstmeel flensjes met lente-ui en sojasaus Steamed pancakes with spring onions and soy sauce	€	5,50
88.	Lien Yung Bao (2 st. / pcs) Broodjes gevuld met zoete lotuszaad pasta Buns stuffed with sweet lotus paste	€	5,50